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台湾のユニークなグルメを紹介します
こんにちは、台湾受験ゼミナール沖縄校です✨
台湾の大学を目指すみなさんに、台湾の生活や文化をわかりやすく紹介しています📚
台湾には、ほかの国ではあまり見られない、ちょっと特別でおいしい料理がたくさんあり
ます🍜見た目がすこし変わっていても、食べてみるとやみつきになる味です😋
今回は、台湾で人気のグルメを紹介します！🇹🇼🍽️
豬血糕（豚の血入りもち米ケーキ）
豚の血ともち米で作った料理です。スティックにさして、ピーナッツ粉とパクチーをつけて食べます。見た目はこわいかもしれませんが、もちもちしておいしいです。
画像の出典：istockphoto
臭豆腐
発酵した豆腐で、とてもにおいが強いです。揚げたタイプは外がカリカリで、中がふんわり。煮込んだタイプはスープがよくしみていて、やわらかくてジューシーです。どちらも台湾ではとても人気のある食べ物です。
画像の出典：Pixabay
肉圓（もちもちの肉だんご）
もち米で作ったもちもちの皮の中に、豚肉やタケノコが入っています。甘いソースをかけて食べます。食感がとてもユニークです。
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皮蛋（発酵アヒルの卵）
アヒルの卵を発酵させた黒い卵です。ゼリーのような見た目で、豆腐やおかゆといっしょに食べることが多いです。
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大腸包小腸 （もち米ソーセージのホットドッグ）
もち米でできたソーセージをパンの代わりに使い、その中に豚肉のソーセージをはさんだ料理です。台湾式ホットドッグのような食べ物で、ガーリックや漬物などを加えて味に変化をつけます。
画像の出典：Pixabay
蚵仔麵線（カキ入りそうめんスープ）
カキとそうめんのような麺が入った、とろみのあるスープです。だしの味がきいていて、台湾の屋台で人気の料理です。
画像の出典：Unsplash
台湾グルメ、これで終わりじゃない！
台湾には、今回紹介したグルメのほかにも、まだまだたくさんのユニークでおいしい料理があります🍜✨見た目がちょっとびっくりするものもありますが、一度食べてみるとやみつきになる味ばかりです😋！台湾に行ったら、ぜひいろいろなグルメを食べて、自分だけのお気に入りを見つけてくださいね🍽️💖
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